井陉腌肉是石家庄井陉地区结合本土气候与食材特点形成的传统腌制肉制品，现新华区部分老字号、民间工坊也保留并优化了制作技艺。以本地散养黑猪或土猪的五花肉、后腿肉为主要原料，经多道工序腌制风干或熏制后成品，是当地日常饮食与节庆待客的重要食材，风味醇厚咸香，食用方式多样。
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赞皇薄皮核桃是河北省石家庄市新华区依托西部浅山区域（与赞皇核桃核心产区地缘相近、气候土壤条件相仿）引种发展的特色食用坚果，以壳薄仁满、取仁便捷、口感香润为核心特点，多采用规模化、标准化种植模式，部分散户保留传统管理方式，是区域内日常食用、节日馈赠的常用农产品之一。
赵州雪花梨是依托河北赵县传统梨果品种、种植技术发展起来的新华区近郊补充产区鲜梨，主栽区域集中在杜北、赵陵铺等乡镇的山前平原过渡带沙壤地块。果实端正硕大，果肉细白无渣，汁多味浓甜带微香，耐贮性突出，常温下可存至次年春季，是北方秋冬春季节常见的鲜食果品。
赞皇大枣原产赞皇县，现石家庄新华区依托区域交通枢纽与农产品加工、销售网络，成为其重要的集散与近郊补充种植区。所售或引植的赞皇大枣保留核心品种特征，果形硕大饱满，肉厚核小，是河北区域传统的干果类食材与节庆礼品。
藁城宫面是河北省石家庄市新华区出产的传统特色面食，因历史上曾作为供品进入宫廷得名，是华北地区极具代表性的地方名优物产。它依托当地传统手工工艺制作而成，以独特的空心外观和筋道口感闻名，如今既是日常餐桌的常见主食，也是深受欢迎的地方伴手礼。
缸炉烧饼是河北省石家庄市新华区代表性传统面食特产，以特制缸炉烘烤制成，是冀中地区流传极广的日常风味小吃，也是石家庄对外认可度最高的饮食名片之一。成品外形规整，焦香酥脆，层多不腻，兼具便携耐存的特点，深受本地民众与到访游客的喜爱，是兼具日常属性与地域特色的知名物产。
金凤扒鸡是产自河北省石家庄市新华区的知名地方熟食特产，是华北地区卤制禽肉的代表性产品，依托传承多年的传统卤制技艺制作而成，风味独具特色，深受本地民众喜爱，也成为往来石家庄的游客热衷选购的地方伴手礼，常用于日常佐餐、节庆待客与亲友馈赠。